Le Jour d'Europe 9 mai
Le Puy-en-Velay
C'est une cité en France, dans la region d'Auvergne dans le departement de la Haute-Loire.
Vue générale:
Histoire et bâtiments:
La cité est très vieille et a été habitée depuis la prehistoire.
Au 1er siècle av. J.-C. il y avait une route très importante qui passait par la cité. C'est la route de l'étain. La route de l'étain allait de Cornouailles et l'Armorique à la Mer Mediterranée.
Quand la cité est conquise par les romains, ils ont appelé la cite Anicium.
Dans la Moyen Âge, il y a des nouveaux bâtiments.
Sur un piton volcanique de 82 mètres, il y a une église édifiée au Xe siècle, depuis l'année 961, et une abbaye sur l'église qui est édifiée au XIIe siècle. L'église est spectaculaire et il y a une porte d'art mozarabe.
Il y a une cathédrale qui est un bon exemple d'art roman des XIe et XIIIe siècles. Proche de la cathédrale, il y a une statue de 1860 très haute (16 mètres) sur une colline volcanique.
Autre bâtiment du Moyen Âge au Puy est la Tour Pannessac, du XIIIe siècle. Avant le XVIIIe siècle, il y avait une muraille autour de la cité. La Tour Pannessac était une des 18 portes fortifiées composées par 2 tours jumelles.
L'Hôtel-Dieu de Le Puy est edifié au XIe siècle, et il devient un hôpital à partir du XIVe siècle. Il y a une pharmacie du XVIIIe siècle qui est spectaculaire, mais la façade est restorée.
Dans le XVIIIe siècle, la vieille muraille est détruite. Ils construisent des nouveaux bâtiments.
L'Hôtel de Ville.
Dans le XXe siècle, il y avait des tramways.
Il y a beaucoup de places et de fontaines.
Specialités:
Dentelles du Puy:
La Dentelle du Puy est dans l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel français.
C'est un chef-d’œuvre de la couture. C'est une specialité très antique (depuis 1408).
Dans l'année 1876, il y avait 120 000 dentellières en Haute-Loire et dans les départements limitrophes.
c. 1930
Lentille verte du Puy:
La lentille verte pousse à Le Puy depuis 1643.
Les gens qui habitent à Le Puy mangent las lentilles de beaucoup de manières:
- Salade de lentilles.
- Petit salé aux lentilles.
- Velouté des lentilles.
Il y a des recettes originales de nombreux chefs de restaurantes chers. Certains restaurants ont des étoiles Michelin.
La lentille verte est protegée par ces denominations: AOC et AOP.
Verveine du Velay:
La verveine est une liqueur créée en 1859 par Joseph Rumillet-Charretier. Elle est composée par 32 plantes.
Dans la photographie, il y a une bouteille de Verveine et un sac de lentilles vertes.
Traditions:
Fête du Roi de l'Oiseau:
Pendant les fêtes, il y a beaucoup d'activités: danse, spectacles de rue, théâtre, artistes, artisans, musique, tavernes avec hydromel et hypocras (boissons de la Moyen Âge), boucherie et poésie.
La population de la cité est très impliquée dans la preparation de la fête parce que c'est une grande fête historique et les gens doivent créer les costumes historiques avec précision et organiser toutes les choses...
Sport traditionel: Tir à l'arc à la perche verticale.
Il faut abattre un oiseau de chiffron qui est sur une perche. Il faut l'abattre avec une flèche ou un tir d'arquebuse.
À Le Puy, ils pratiquent ce sport depuis 1524.
Les fêtes se déroulent pendant la troisième semaine de septembre.
6000 personnes costumées, 100000 visiteurs chaque année.
Climat et geographie:
La cité est localisée dans une région volcanique avec des montagnes. Hauteur sur mer: 744 m.
Il y a un ruisseau (Dolaizon) et une rivière (Borne). Ces cours d'eau vont vers la Loire.
Le climat est plus rigoureux que le climat aux vallées. L'hiver est froid parce que le Burle (vent) souffle du Nord. Il y a beaucoup de neige, mais il pleut plus pendant l'été. L'été est tempéré et agréable.
Temperature moyenne = 8,9ºC.
Temperature moyenne janvier = 1ºC.
Temperature moyenne juillet = 17,8ºC.
